Манная каша в мультиварке

Все, кто когда-либо варил манную кашу, знают, как трудно избежать комочков в ней. Манная каша в мультиварке порадует вас не только своим вкусом, но и абсолютно однородным составом – никаких комочков!

Чтобы приготовить манную кашу в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты (в расчете на 1 порцию):
• манная крупа до отметки 40 мл в мультистакане
• 3 мультистакана молока (всего 300 мл)
• 1,5 мультистакана воды (всего 150 мл)
• сливочное масло – по вкусу

Манная каша в мультиварке готовится так:
1. Закладываем в мультиварку манную крупу.
2. Заливаем холодным молоком, добавляем соль, сахар, сливочное масло и перемешиваем.
3. Устанавливаем на таймере программу «Молочная каша».

После сигнала готовности остается только добавить в манную кашу немного сливочного масла, перемешать и разложить по тарелкам.

Даже тем, кто в детстве ненавидел манную кашу, манная каша в мультиварке придется по вкусу – настолько нежной и вкусной она получается.

Приятного аппетита!

Голубцы в аэрогриле
 

Чтобы приготовить голубцы в аэрогриле, вам понадобится:

фарш – 500 г
белокочанная капуста – 700 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
сметана – 2-3 ст.л.
соль
приправа по вкусу

растительное масло
рукав для запекания

Как приготовить голубцы в аэрогриле:

1. Итак, для начала капусту разбираем на листья. Промываем и бланшируем в кипящей воде около 5-6 минут.
2. К фаршу добавляем соль и перец по вкусу. Смешиваем.
3. Очищаем лук, моем и мелко нарезаем.
4. Морковь чистим, промываем и натираем на крупной терке.
5. В разогретой сковородке с растительным маслом, обжариваем лук до золотистости. Добавляем морковь. Жарим до полуготовности. Солим и добавляем свои любимые приправы.
6. Добавляем к поджаренным овощам томатную пасту и сметану. Хорошо перемешиваем.
7. Выкладываем фарш на капустные листы и сворачиваем, каждый как умеет.
8. Подготовленные голубцы выкладываем в рукав для запекания и заливаем приготовленной зажаркой. Закрываем рукав с обеих сторон специальными клипсами.
9. Выкладываем рукав на нижнюю решетку аэрогриля и запекаем на протяжении 40 минут при температуре 260 градусов.

Готовые голубцы подаем на порционных тарелках со сметаной и зеленью.

Приятного всем аппетита!

Ленивые голубцы в мультиварке
 

Чтобы приготовить ленивые голубцы в мультиварке, вам понадобится:

говядина – 600 г
пекинская капуста – 150-200 г
морковь – 1-2 шт.
репчатый лук – 1 шт.
овсяные хлопья – ½ ст.
яйца перепелиные – 6 шт.
йогурт натуральный – 200 г
томатный сок – 100 г
свежий сельдерей – ½ пучка
лавровый лист – 1-2 шт.
сахар, соль и специи – по вкусу

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке:

1. Говядину очистить от пленочек, хорошо промыть под проточной водой, обсушить, нарезать небольшими кусочками и немного подморозить. Пропустить мясо через мясорубку или измельчить с помощью блендера.
2. Морковь и репчатый лук почистить, вымыть. Морковь натереть на мелкой терке, репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
3. Пекинскую капусту промыть, обсушить, мелко нашинковать и слегка помять руками.
4. Говяжий фарш выложить в миску, добавить измельченные овощи, перепелиные яйца, овсяные хлопья, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
5. Приготовить соус. Для этого томатный сок развести водой (количество воды – в зависимости от объема чаши вашей мультиварочки), добавить натуральный йогурт, сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешать полученную смесь.
6. Половину соуса вылить в чашу мультиварки.
7. Из фарша сформировать шарики средних размеров. Выложить заготовки в чашу мультиварки и залить оставшимся соусом. Сверху положить лавровый лист и веточки свежего, предварительно промытого, сельдерея.
8. Закрыть крышку мультиварки, включить электроприбор, выбрать режим «Тушение» и готовить блюдо в течение 40 минут.
9. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, открыть мультиварку и разложить голубцы в заранее подготовленные порционные тарелки с гарниром из отварного риса. Угощайтесь на здоровье!

Для приготовления ленивых голубцов в мультиварке можно использовать не только говяжий, но и смешанный (говядина + свинина) или даже куриный фарш. Не менее вкусным получится кушанье с фаршем из индейки или кролика. По желанию, морковь и репчатый лук можно предварительно обжарить (спассеровать) на подсолнечном масле. Естественно, что вместо перепелиных яиц можно добавить в фарш обычные куриные, однако не стоит забывать, что по размеру они больше, поэтому и количество их следует уменьшить до 1-2 шт. Отличной альтернативой натуральному йогурту послужит нежирная сметана, а сельдерей можно смело заменить петрушкой. Не бойтесь экспериментировать, будет вкусно!

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!