- молоко – 200г (1 стакан);
- сахар – 200г (1 стакан);
- сухая молочная смесь – 250г (2,5 стакана);
- какао, щепотка ванили, ложка фруктового сиропа (по желанию).
Рецепт сгущенки в мультиварке
Порций: 3
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт сгущенки в мультиварке – очень прост. Сегодня в магазинах вместо сгущенного молока можно купить всевозможные «захимиченные» заменители, хитро замаскированные под сгущенку. Поэтому, если вы любите готовить торты и сладкие блинчики, лучше приготовить сгущенку самостоятельно. Итак, простой рецепт сгущенки в мультиварке.Ингредиенты:
Как приготовить сгущенку в мультиварке:
Все ингредиенты мы берем в одинаковых пропоциях 1:1:1 и смешиваем до полного растворения сахара. Лучше всего взбивать венчиком, тогда все хорошо смешивается без образования комочков. Молоко предварительно можно подогреть, чтобы сахар быстрее растворился, но можно добавлять и холодное.
Теперь нам только осталось сварить полученную смесь до легкой густоты и наша сгущенка готова. Выбираем режим «Молочная каша», задаем время – 1 час. По окончании работы мультиварки сгущеное молоко готово!
Если вы хотите разнообразить вкус этого лакомства, то можно в процессе приготовления добавить туда какао, щепотку ванили или ложку фруктового сиропа (любого на ваш выбор). Получается очень вкусно и необычно. Такую сгущенку очень хорошо использовать как крем для торта или наполнитель для пирожных.
