$$               
       


        
Показать категории
Главная » Статьи » ВТОРЫЕ БЛЮДА

Мраморное мясо

Как приготовить мраморное мясо

 

Ингрнидиенты:

  • Мраморное мясо (сколько душе вздумается или сколько найдете)
  • Специи – перец и травы
  • Соль
  • Оливковое масло

Мраморное мясо получило свое название благодаря равномерной прослойке жира между мышечными волокнами. Основной импортёр мраморного мяса на территорию стран СНГ – это Австралия и США. Основным видом для получения мраморного мяса является мышечная масса молодых бычков. Чтобы добиться такого эффекта, скот специально выкармливают на фермах, затем полученное мясо проходит проверку по всем стандартам и после уже экспортируется к нам. Цены на мраморное мясо значительно превышают обычное мясо, но оно того стоит, потому что за счет этой жировой прослойки мясо получается очень сочным и нежным.

Способ приготовления:

  1. Мраморное мясо следует обмыть, высушить и разложить на тарелке. Сверху хорошенько посыпать перцем. Лучше всего использовать сразу несколько видов перца. Продаются иностранной сборки специи в специальных небольших мельницах. Обычно туда входят белый, черный, красный и тому подобные перцы. Перчить можно сколько угодно.
  2. Далее посыпать сухими травами. Не жалейте приправ.
  3. После того, как хорошенько приправили, теперь смажьте оливковым маслом. Можно и подсолнечным, но по приготовлению блюда мясо будет иметь не те вкусовые качества, которые хотелось бы. Мясо нужно именно смазать, а не искупать в нем. Для этого используйте или кисточку для смазывания выпечки, или можно осторожно смазать пальцами. 
  4. После того, как мясо подготовлено для жарки, отправляем его на сковороду. Жарить его до полной готовности. 
  5. Подавать к столу со свежими овощами, а можно и просто так есть, чтобы полноценно насладиться столь нежным и сочным мясом. 

Приятного аппетита!

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Добавил: БАГИРА (27.03.2014)
Просмотров: 232 | Теги: кунария
Всего комментариев: 0
avatar

ДОБАВЬ НАС К СЕБЕ

Добавь сайт в закладки

Вход на сайт


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Кто сегодня был?






Гость, мы рады Вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

ПОЖЕРТВОВАТЬ

ЯНДЕКС СЧЁТ 410012323262367
WMR
WebMoney на кошелек R384748884023 WMZ
WebMoney на кошелек Z349965083554

Поиск

НОВИНКИ

ТЕГИ

салат новости напитки аудиокнига музыка Современная проза биографии Личности биографический Сборник мультфильмов мультипликация Мультфильмы советское кино познавательный Научно-популярный единоборства мультсериал детский видеолекции детская литература спорт путешествия Биография военный фильм Eurodisco Italodisco Trance интервью сборник книг сборник произведений Серия книг книга Компьютерная литература альтернативная история pop Dance Instrumental club house вестерн история политика исследование Документальный телепередача Исторический документально-постановочный анимация мюзикл приключения мультфильм короткометражка Фантастика семейный Литературные чтения рыбалка триллер криминал приложение к компьютерному журналу клипы хроника боевик Фэнтези научно-познавательный телевизионная передача Экранизация энциклопедии кулинария Компьютерный журнал справочники учебники роман детектив сериал аудиоспектакль книги военный ужасы мистика комедия Мелодрама Драма реальные события Ужасы и мистика боевая фантастика Современные любовные романы психология строительство и ремонт информационное шоу аналитика Synth-pop Italo-Disco научная фантастика Disco Hard Rock Rock Eurodance Synthpop 2014 ВИДЕО КУЛИНАРИЯ

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 19

Дополнение

  • ПРОВЕРИТЬ СВОЮ СКОРОСТЬ ИНТЕРНЕТА
  • BAGIRA TORRENT |
         Flag Counter счетчик посещений

    Large Visitor Globe

                                                                                                                                              ТЕГИ

     салат новости напитки аудиокнига музыка Современная проза биографии Личности биографический Сборник мультфильмов мультипликация Мультфильмы советское кино познавательный Научно-популярный единоборства мультсериал детский видеолекции детская литература спорт путешествия Биография военный фильм Eurodisco Italodisco Trance интервью сборник книг сборник произведений Серия книг книга Компьютерная литература альтернативная история pop Dance Instrumental club house вестерн история политика исследование Документальный телепередача Исторический документально-постановочный анимация мюзикл приключения мультфильм короткометражка Фантастика семейный Литературные чтения рыбалка триллер криминал приложение к компьютерному журналу клипы хроника боевик Фэнтези научно-познавательный телевизионная передача Экранизация энциклопедии кулинария Компьютерный журнал справочники учебники роман детектив сериал аудиоспектакль книги военный ужасы мистика комедия Мелодрама Драма реальные события Ужасы и мистика боевая фантастика Современные любовные романы психология строительство и ремонт информационное шоу аналитика Synth-pop Italo-Disco научная фантастика Disco Hard Rock Rock Eurodance Synthpop 2014 ВИДЕО КУЛИНАРИЯ